Name: 【下味冷凍】栄養たっぷり豚汁ミックス 豚汁
Cook time: 25 min
Yield: 2人分
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 100g; 大根 正味50g; にんじん 1/5本; ごぼう 1/6本; 里芋 2～3個; (a); 液みそ 料亭の味 大さじ2; プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 70ml; 水 230cc

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【下味冷凍】栄養たっぷり豚汁ミックス豚汁: 凍ったまま煮込むだけでちゃんと美味しい豚汁ができる下味冷凍レシピです。糀甘酒を加えることで冷凍焼けも緩和されます。

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4.6

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調理時間

25分
カロリー

302kcal
塩分

2.0g
糖質

18.5g
食物繊維

3.0g

※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

メニュー

みそ汁
調理方法

煮る
食材

豚肉

野菜

材料（2人分）

具材

分量

豚バラ薄切り肉

100g
大根

正味50g
にんじん

1/5本
ごぼう

1/6本
里芋

2～3個

調味料

分量

- (a)
- 液みそ料亭の味
  
  大さじ2
- プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒
  
  70ml
水

230cc

作り方

①

大根、にんじんは厚さ5mm、里芋は厚さ7mmの半月切りまたはいちょう切りにする。ごぼうは薄い斜め切りにして水に5分程さらす。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
②

フリーザーバッグに①と(a)を入れて軽く揉んでなじませ、なるべく空気を抜いて閉じ、バットなどに平らに置いて冷凍する。
③

鍋に凍ったままの②と分量の水を加えて火にかける。沸騰したらふたをして10分程、根菜に火が通るまで煮込む。

ワンポイントアドバイス: ・調理時間に冷凍する時間は含まれません。; ・フリーザーバッグMサイズでちょうどよい分量になっています。; ・「【下味冷凍】栄養たっぷり豚汁ミックス和風カレー」にアレンジできます。

メニュー

みそ汁
調理方法

煮る
食材

豚肉

野菜

こちらの商品で作れます

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml

6本セット

通常価格¥3,580

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【定期販売】
6本セット

通常価格¥3,220

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※カートは別ウインドウで開きます。
液みそ料亭の味

4本セット

通常価格¥1,380

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【定期販売】
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通常価格¥1,240

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※カートは別ウインドウで開きます。

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4.6

junjun

5.0

2022/04/04 21:58

野菜が少し安くなったタイミングで作っておきました。
冷凍したからか火の通りも早くて時短にもなりました。
結構な量の甘酒が入るので甘いかなと思ったけど気にならない美味しさでした。
ゆりうさぎ

4.0

2021/09/16 00:33

冷凍する発想ありませんでした！
試してみます！
niko

5.0

2021/03/06 16:28

下味冷凍便利！冷凍してもおいしい糀甘酒パワーすごーいっ！！
れい高原

4.0

2021/03/01 09:08

冷凍は少し手間かなと思いますが、カレーにリメイク出来たりと、使い勝手も良さそうなのでぜひ試してみたいと思いました
mogmog

4.0

2021/02/26 12:44

冷凍しての調理は思い付かず、是非、試してみたいです。