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マルコメコミュニティ
材料（2〜3人分）
具材
分量
-
- 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
- 160g
-
- ピーマン
- 1袋
-
- いりごま
- 小さじ1
調味料
分量
-
- (a)
-
- 液みそ 糀美人
- 大さじ2
-
- 水
- 大さじ2
-
- サラダ油
- 適量
作り方
-
①
ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り除き、繊維に対して垂直に幅1.5cmに切る。
-
②
フライパンにサラダ油を熱し、豚薄切り肉を焼く。肉の色が変わったら、ピーマンと(a)を加えて炒め合わせ、いりごまを振って仕上げる。
- ワンポイントアドバイス
- ・柚子胡椒を加えてもよく合います。その場合液みその量を減らして調整しましょう。
- ・豚肉はロースやバラなどお好みの部位を使いましょう。
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