ボルシチ
液みその隠し味が決め手!クリスマスやバレンタインにぴったりのピンクのスープです。

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プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    600kcal
  • 塩分
    2.4g
  • 糖質
    22.5g
  • 食物繊維
    5.0g

※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(4人分)

具材

分量

  • 牛切り落とし肉
    300g
  • キャベツ
    200g
  • ビーツ(水煮)
    200g
  • じゃがいも
    1個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんじん
    1/2本
  • にんにく
    1片
  • サワークリーム
    適量
  • ディル
    適量

調味料

分量

    • (a)
    • 液みそ 糀美人
      大さじ3
    • カットトマト
      1缶
    • ケチャップ
      大さじ1
    • コンソメ
      1個
    • ローリエ
      1枚
  • バター
    20g
  • 塩こしょう
    適量

作り方

ワンポイントアドバイス
ビーツの缶汁がある場合は、②の水を加える工程で使いましょう。
こちらの商品で作れます

液みそ 糀美人

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2本セット

通常価格¥980

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  • 液みそ 糀美人

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レシピレビュー

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5.0

  • kuni

    5.0

    2022/03/23 14:03

    寒の戻りで冷える毎日です。
    ざっくり作れるおいしいボルシチで温まりたいです。
    赤ワインといただきたいなぁ^^

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