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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- 中華麺
- 2人分
-
- 豚挽き肉
- 100g
-
- もやし
- 100g
-
- 小ねぎ
- 適量
調味料
分量
-
- プラス糀 生みそ 糀美人
- 大さじ1
-
- (a)
-
- 長ねぎ(白い部分)
- 30g
-
- にんにくチューブ
- 小さじ2
-
- しょうがチューブ
- 小さじ2
-
- ごま油
- 大さじ2
-
- (b)
-
- プラス糀 生みそ 糀美人
- 大さじ2
-
- プラス糀 糀甘酒の素
- 大さじ4
-
- しょうゆ
- 小さじ2
-
- 白練りごま
- 大さじ4
-
- 豆板醤
- 小さじ2
-
- 鶏ガラスープの素
- 大さじ4
-
- 水
- 700ml
-
- みりん
- 大さじ2
-
- 塩・こしょう
- 少々
-
- ラー油
- 適量
作り方
-
①
フライパンで豚挽き肉を火が通るまで炒めたら「プラス糀 生みそ 糀美人」、みりん、もやしを入れ、もやしがしんなりするまでさらに炒める。
-
②
スープ用の鍋で(a)を軽く炒める。
-
③
②に(b)を全て入れ、沸騰寸前まで煮立たせる。
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④
ゆでた中華麺を丼に入れ、③のスープ、①の具材の順に入れ、最後に小ねぎを散らし、ラー油をまわしかけたら完成。
- こちらの商品で作れます
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