マルコメコミュニティ
材料（3人分）
具材
分量
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- しめじ
- 1/2パック
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- 舞茸
- 1/2パック
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- えのき
- 1/2パック
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- しいたけ
- 1/2パック
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- パセリ
- 適量
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- にんにく(みじん切り)
- 1片
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 生塩糀
- 大さじ2
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- 酒
- 大さじ1
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- 粒マスタード
- 大さじ1
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- オリーブオイル
- 大さじ1
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- レモン汁
- 大さじ1
作り方
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①
きのこ類を石づきなどを取って切っておく。
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②
オリーブオイルでにんにくときのこ類を炒める。
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③
②に(a)を混ぜ合わせて一緒に炒める.。
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④
最後にレモン汁をまわし入れ、パセリを散らしたら出来上がり。
- ワンポイントアドバイス
- レタスに巻いて食べるのがおすすめです。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生塩糀
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えいと
4.0
2024/03/25 12:37
簡単にたっぷりのホットサラダができました
粒マスタード、レモン、オリーブオイルでさっぱりとした酸味でおしゃれです
塩麹を使うことでほんのり甘みをプラスできた感じがします