レシピレビューを書くには、
サインインしてください。
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- 生鮭(切り身)
- 2切れ
-
- 玉ねぎ
- 1/2個
-
- パプリカ(黄、赤)
- 各1/4個
-
- オクラ
- 4本
-
- エリンギ
- 1本
調味料
分量
-
- プラス糀 生塩糀
- 大さじ2
-
- 薄力粉
- 適量
-
- オイル
- 大さじ1
-
- バター
- 10g
作り方
-
①
鮭は長さ3等分に切り、厚手のビニール袋に入れ「プラス糀 生塩糀」と一緒に10分漬け込む。
-
②
野菜は一口大に切る。
-
③
①の鮭についた塩糀を取り除き、薄力粉を全体に薄くまぶす。ビニール袋に残った塩糀はとっておく。
-
④
フライパンにオイルを熱し、鮭を両面こんがりと焼き取り出す。同じフライパンに野菜を入れしんなりするまで炒める。③でとっておいた塩糀を大さじ1加えて、鮭を戻し入れる。最後にバターを入れて炒め合わせる。
- ワンポイントアドバイス
- 鮭は「プラス糀 生塩糀」と一緒に厚手のビニール袋に入れた後、そのまま冷凍して漬け置きすることもできます。
- こちらの商品で作れます
-
-
プラス糀 生塩糀
200g×4
（少量配送可）通常価格¥960
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
-
プラス糀 生塩糀 お徳用
-
