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マルコメコミュニティ
材料（4人分）
具材
分量
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- 豚バラ肉
- 70g
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- 大根
- 50g
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- にんじん
- 50g
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- ごぼう
- 50g
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- 玉ねぎ
- 50g
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- こんにゃく
- 20g
調味料
分量
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- プラス糀 生みそ 糀美人
- 45g
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- ごま油
- 大さじ1
-
- 水
- 400ml
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- 【別添えタレ】
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- 豆板醤
- 9g
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- 糀みつ
- 6g
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- にんにく(おろし)
- 1.5g
作り方
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①
豚バラ肉は一口大に、大根とにんじんはいちょう切り。ごぼうは斜め切りにして水につけアクをぬく。玉ねぎはくし形切り、こんにゃくは細切りに切る。
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②
ごま油を熱し、豚肉に火が通ったら、野菜、こんにゃくを入れ、水を加える。
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③
具材に火が通ったら、「プラス糀 生みそ 糀美人」を入れひと煮立ちさせる。
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④
「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」、豆板醤、糀みつ、にんにくを混ぜ合わせ、別添えのタレを作り味変に使用。
- こちらの商品で作れます
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料亭の味 フリーズドライつぶみそ ボトル
150g×2本
通常価格¥1,730
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魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ 200g
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料亭の味 フリーズドライつぶみそ
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料亭の味 フリーズドライ 備蓄用顆粒みそ
2本セット
通常価格¥1,500
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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カートに入れる糀美人生みそ3種
食べ比べセット通常価格¥1,500
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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