マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- 豚バラ薄切り肉
- 100g
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- なす
- 1本
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- ピーマン
- 1個
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- 青じそ
- 1枚
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- いりごま
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
- 大さじ1・1/2
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- みりん
- 大さじ1・1/2
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- ごま油
- 大さじ1
作り方
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①
豚バラ薄切り肉は食べやすい長さに切る。なす、ピーマンは一口大の乱切りにする。(a)を混ぜ合わせておく。
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②
フライパンにごま油を熱し、なすを焼く。豚バラ肉、ピーマンを順に加えて炒め、全体に火が通ったら(a)を加え、さっと炒め合わせる。
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③
器に盛り付け、ちぎった青じそ、いりごまを振る。
- ワンポイントアドバイス
- なすの形が崩れないよう、火加減に注意しましょう。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
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33373
5.0
2023/10/17 15:07
茄子とお味噌の相性抜群！！
ごま油が食欲をそそります