作り方

• 下ごしらえ

  大根おろしと「プラス糀 生しょうゆ糀」を混ぜて「しょうゆ糀おろし」を作っておく。

• ①

  レタスを食べやすい大きさにちぎり、きゅうりを適当な長さに切る。パプリカは薄切りにする。

• ②

  熱湯で豚肉をゆで、冷水で締めた後、水気をふき取る。

• ③

  レタス、きゅうり、パプリカを皿に盛り付け、豚肉、しょうゆ糀おろしの順番で盛り付けて完成。

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