マルコメコミュニティ
材料（3〜4人分）
具材
分量
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- スパゲッティ
- 320g
-
- 豚肉
- 120g
-
- トマト
- 少々
-
- お好みのハーブ
- 少々
調味料
分量
-
- 【ごまみそダレ】
-
- プラス糀 糀甘酒
- 70g
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- プラス糀 生みそ 糀美人
- 10g
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- 砂糖
- 20g
-
- 酢
- 10g
-
- しょうゆ
- 20g
-
- 長ねぎ(みじん切り)
- 20g
-
- にんにく(おろし)
- 10g
-
- しょうが(おろし)
- 10g
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- すりごま
- 50g
作り方
-
下ごしらえ
トマトは小さめの角切りにする。
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①
【ごまみそダレ】を作る。砂糖としょうゆをよく混ぜる。
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②
砂糖がよく混ざったら他の材料も入れてよくかき混ぜる。
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③
②を鍋に入れて火にかけ、完全に沸騰したら火を止め、冷水で冷やす。
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④
たっぷりのお湯に塩(分量外)を入れ、スパゲッティを表示時間プラス2分長めにゆでる。
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⑤
ゆであがったスパゲッティは氷水でしめ、ペーパー等で水気をきる。
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⑥
豚肉は、酒(分量外)を振ったお湯で火が通るまでゆで、氷水で冷やし、水気をきっておく。
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⑦
豚肉とスパゲッティを③であえお皿に盛り、トマト・ハーブ等をトッピングして完成。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒LL 1000ml
1000ml×6本
通常価格¥3,500
カートに入れる【定期販売】
1000ml×6本通常価格¥3,150
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 糀甘酒LL
125ml×18本
通常価格¥2,480
カートに入れる【定期販売】
125ml×18本通常価格¥2,230
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 糀甘酒
125ml×18本
通常価格¥2,480
カートに入れる【定期販売】
125ml×18本通常価格¥2,230
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プラス糀 生みそ 糀美人
650ｇ×3
通常価格¥1,300
カートに入れる糀美人生みそ3種
食べ比べセット通常価格¥1,500
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プラス糀 糀甘酒LL 500ml
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【レシピ開発】赤荻一也さん
2013年、ピザ世界大会「WORLD PIZZA GAMES」アクロ バット部門チャンピオンズリーグで日本人初となる優勝。PIZZA
技術の競技部門で2009〜2013年連続優勝。イタリアで最も権威のある「PIZZANEWSSCHOOL」で日本人初のMASTER取得。世界で活躍するPIZZA職人。
マルまる
5.0
2025/09/26 14:47
糀甘酒と砂糖が入っているので甘めの味ですが、ニンニクと生姜でガツンと風味が良いです。
すりごまがたっぷりと入っていますので、パスタに絡みつきごま感が凄いです。
糀美人が無かったのでタニタ食堂の減塩みそを使いました。
全部混ぜ一緒に食べると尚美味しいです。
糀甘酒の優しい味も感じます。