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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 豚薄切り肉
- 150g
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- にんにく
- 1片
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- うどん(ゆで・冷凍)
- 2玉
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- 卵黄
- 2個
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- 刻みねぎ
- 適量
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- 糸唐辛子(お好みで)
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
- 大さじ1
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- みりん
- 大さじ1
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- (b)
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- プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
- 大さじ1
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- めんつゆ(ストレート)
- 200ml
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- ごま油
- 大さじ1/2
作り方
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①
にんにくは薄切りにする。(a)と(b)をそれぞれ混ぜ合わせておく。うどんは表示に従って解凍し、冷水で冷やして水気をきり、器に盛る。
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②
フライパンにごま油、にんにくを熱し、香りが立ったら豚薄切り肉を炒める。豚肉の色が変わったら(a)を加えて炒め合わせる。
-
③
①のうどんの上に、②、卵黄、刻みねぎを乗せ、(b)を混ぜ合わせたぶっかけつゆをかける。お好みで糸唐辛子を乗せる。
- ワンポイントアドバイス
- かけつゆの量や濃さはお好みで調整しましょう。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
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