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まりらん
2025/09/29 19:58
唐揚げはつけ汁に30分ぐらい漬け込んでから片栗粉をまぶして揚げますが、このパウダーなら5分でいいので時短になりました。鶏肉の風味をこわさず、ふっくらジューシーに仕上がりました。簡単だったのでタルタルソースも添えました。
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 鶏もも肉
- 1枚（300g）
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- レモン(お好みで)
- 適量
調味料
分量
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- プラス糀 生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンド
- 肉の重量の3%（9g）
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- 片栗粉
- 適量
作り方
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①
鶏もも肉は大きめの一口大に切る。
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②
生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンド を鶏もも肉全体にまぶし、5分置く。
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③
②に片栗粉を加えて全体にまぶしつけ、中温に熱した揚げ油でカラッと揚げる。
- ワンポイントアドバイス
- 鶏むね肉でも同様に作れます。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンド
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トモちん
5.0
2025/09/30 10:56
生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンをまぶして5分で唐揚げが出来るのは嬉しかったですね。
シンプルな味付けなので飽きがこなかったのも良かったです。
今回は鶏むねで作ったので次は鶏もも肉で作って見ようと思います。