トマトの糀甘酒ピクルス
糀甘酒を使った、自然な甘さのピクルスです。

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プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    69kcal
  • 塩分
    2.1g
  • 糖質
    14.1g
  • 食物繊維
    2.1g

※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(2人分)

具材
  • プチトマト
    2パック(約20粒)
調味料
ピクルス液

作り方

  1. 1.ピクルス液の材料を混ぜあわせ、厚手の保存袋に入れる。
  2. 2.鍋に湯をわかす。プチトマトはへたをとり、おしりのところに一本浅く包丁で切り込みを入れてから沸騰した湯に入れて6~8秒したら水にとり、薄皮をむく。
  3. 3.[2]のプチトマトを[1]に入れて30分以上なじませる。
ワンポイントアドバイス
調理時間に漬けこむ時間は含まれません。
冷蔵庫で2~3時間以上なじませたほうがおいしい。4~5日保存可能。
こちらの商品で作れます
  • プラス糀 糀甘酒LL 1000ml

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    マルコメオンラインショップ

    6本セット

    通常価格¥3,500

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    6本セット

    通常価格¥3,150

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  • プラス糀 糀甘酒LL

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    マルコメオンラインショップ

    18本セット

    通常価格¥2,480

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    18本セット

    通常価格¥2,230

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  • プラス糀 糀甘酒

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    18本セット

    通常価格¥2,480

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    18本セット

    通常価格¥2,230

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    ※カートは別ウインドウで開きます。

  • プラス糀 糀甘酒LL 500ml

    プラス糀 糀甘酒LL 500ml

    マルコメオンラインショップ

    5本セット

    通常価格¥1,980

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    5本セット

    通常価格¥1,780

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    ※カートは別ウインドウで開きます。

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