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マルコメコミュニティ
材料（100mlの容器4個分）
具材
分量
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- プラス糀 糀甘酒
- 2本(250ml)
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- 白桃缶詰
- 1缶(350g:果肉200g)
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- 桜の花の塩漬け
- 適宜
調味料
分量
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- (a)
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- 粉ゼラチン
- 5g
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- 水
- 大さじ1
作り方
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下ごしらえ
(a)を混ぜてゼラチンをふやかしておく。
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①
白桃の果肉は角切りにして、飾り用に1/5量ほど取り分けておき、残りは容器に等分に入れておく。
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②
鍋に分量の「プラス糀 糀甘酒」を入れて火にかけ、80℃くらいに温まったら火からおろし、(a)のふやかしておいた粉ゼラチンを加えてしっかり混ぜ溶かす。
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③
粗熱が取れたら用意した容器に等分に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
-
④
完全に固まったら、飾り用の果肉、お好みで缶詰のシロップと桜の塩漬けを飾る。
- ワンポイントアドバイス
- ・調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
- ・ゼリーを早く固めたい場合は、②でゼラチンをしっかり溶かした後に氷水を当てて急冷し、少しとろみがついた状態で容器に流し込み、冷蔵庫で冷やしましょう。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒LL 1000ml
1000ml×6本
通常価格¥3,500
カートに入れる【定期販売】
1000ml×6本通常価格¥3,150
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 糀甘酒LL
125ml×18本
通常価格¥2,480
カートに入れる【定期販売】
125ml×18本通常価格¥2,230
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 糀甘酒
125ml×18本
通常価格¥2,480
カートに入れる【定期販売】
125ml×18本通常価格¥2,230
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 糀甘酒LL 500ml
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