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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- ほたて(貝柱・刺身)
- 80g
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- 長ねぎ
- 1本
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- パスタ(細めのもの)
- 180g
調味料
分量
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- 賛否両論 糀ドレッシング
- 大さじ4
作り方
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下ごしらえ
鍋にパスタをゆでる用の湯を沸かす。(3リットルの水に塩大さじ2杯(分量外))
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①
長ねぎは薄めの斜め切りに、ほたては厚みを半分に切る。
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②
パスタをゆでる。ゆで上がり3分前に斜め切りした長ねぎをパスタ鍋に加え、ゆで上がったら冷水で冷やし、水気をよくきる。
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③
ボウルに②、ほたて、半量(大さじ2)の「賛否両論 糀ドレッシング」をあえる。
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④
器に盛り、残りの「賛否両論 糀ドレッシング」を回しかける。
- ワンポイントアドバイス
- ・パスタはカッペリーニ(0.9mm)、フェデリーニ(1.4mm)、スパゲッティーニ(1.6mm)などの細いタイプがおすすめです。
- ・ほたては軽く焼いたものを使っても美味しくいただけます。
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賛否両論 糀ドレッシング
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