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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
-
- スパゲッティ
- 160g
-
- 牛肉（小間切れ）
- 100g
-
- 舞茸
- 1/2パック
-
- しめじ
- 1/3パック
-
- にんにく（みじん切り）
- 1片
-
- 大葉（ちぎる）
- 3〜4枚
-
- わけぎ（小口切り）
- 適宜
-
- 調味料
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- (a)
-
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- みそ(料亭の味 生みそ)
- 大さじ1強
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- 濃口しょうゆ
- 小さじ1弱
-
- バター
- 25g
-
-
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
- 1.スパゲッティは表示より1〜2分短めにゆでる。
- 2. 熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくがほんのり色づき始めたら牛肉、舞茸、しめじを加えて炒め合わせ、(a)を加えて調味する。
- 3.[2]に[1]を加え、スパゲッティのゆで汁を100cc程(分量外1人分)加えて炒め合わせ、全体に味がよく絡まったら皿に盛る。大葉、わけぎを散らす。
