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マルコメコミュニティ
材料（4人分）
- 具材
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- ブロッコリー
- 200g
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- パプリカ
- 1/3個(50g)
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- すりごま
- 大さじ1
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- 調味料
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- 白みそ
- 大さじ2
-
- 砂糖
- 小さじ1
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作り方
- 1.ブロッコリーとパプリカは、さっとゆで湯を切る。
- 2.すりごま、「 白みそ」、砂糖を合わせ、［1］を加えて和える。
- ブロッコリーとパプリカは沸騰した鍋に入れ、再沸騰したらすぐに取り上げる程度にゆでることで、食感が残り、食べ応えのある一品になります。ブロッコリーには、豊富なビタミンCのほか、βカロテンや葉酸も豊富に含まれています。
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1人分
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- エネルギー(kcal)
- 58
- たんぱく質(g)
- 3.4
- 脂質(g)
- 1.8
- 糖質(g)
- 5.8
- 食物繊維(g)
- 2.6
- 食塩相当量(g)
- 0.5
