ズッキーニと油揚げのみそ汁
さっと火を通すだけでOK!!ズッキーニの簡単みそ汁です。

プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    41kcal
  • 塩分
    1.3g
  • 糖質
    2.0g
  • 食物繊維
    1.0g

※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(4人分)

具材
  • ズッキーニ
    1本
  • 油揚げ
    1/2枚
調味料

作り方

  1. 1.ズッキーニは半月切り、油揚げは幅5mmに切る。
  2. 2.鍋に水、ズッキーニ、油揚げを入れてひと煮立ちしたら、「料亭の味(だし入り)」を溶き、火を止める。
ワンポイントアドバイス
ズッキーニは、ビタミンKが比較的豊富な野菜です。ビタミンKは、骨の形成を助ける働きがあります。クセがなく、さっと火を通しただけで食べることができるので、みそ汁にしても美味しくいただけます。
こちらの商品で作れます
  • 料亭の味(だし入り)

    料亭の味(だし入り)

  • 1人分

  • エネルギー(kcal)
    41
    たんぱく質(g)
    3.3
    脂質(g)
    1.9
    糖質(g)
    2.0
    食物繊維(g)
    1.0
    食塩相当量(g)
    1.3

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