マルコメコミュニティ
材料（2～3人分）
- 具材
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- 豚こま切れ肉
- 120g
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- 長ねぎ
- 1/2本
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- しめじ
- 100g
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- にんじん
- 1/4本
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- ごぼう
- 60g
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- チンゲン菜
- 1/2株
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- 調味料
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- オーガニックみそパウダー かつお昆布だし
- 大さじ3～4
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- 水
- 600cc
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- 白すりごま
- 大さじ1
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作り方
- 1.長ねぎは幅1cmの小口切り、しめじはほぐし、にんじんとごぼうは1cm角程度のさいの目切りにする。豚肉は細かく刻む。青梗菜は一口大に切る。
- 2.鍋に分量の水を入れて煮立たせ、ごぼうとにんじんを入れて煮て、4～5分したら豚肉、長ねぎ、しめじを加える。
- 3.豚肉の色が変わったら「オーガニックみそパウダー かつお昆布だし」を加え、白すりごま、青梗菜も入れ、ひと煮立ちさせ、器に盛る。
かえるのこ
5.0
2021/09/17 10:07
この商品、知りませんでした。作り方読んだら、こんなに簡単にできてしまうんですか？！だしで煮るのではなく、水煮にしてから出汁味にするわけですね。これだけのことでずいぶん時短になりそうで驚きです。