マルコメコミュニティ
材料（作りやすい分量(4人分)）
具材
分量
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- もやし
- 1/2袋
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- きゅうり
- 1本
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- 梅干し
- 1個
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- 白すりごま
- 小さじ2
調味料
分量
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- 料亭の味 フリーズドライつぶみそ
- 小さじ1
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- 塩
- ふたつまみ
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- 酢
- 小さじ1/2
作り方
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①
きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りにする。塩を振って揉み、10分置く。もやしはさっと洗いお好みでひげ根を取り除き、耐熱のボウルに入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱する。梅干しは種を除き刻む。
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②
もやしは粗熱を取り、もやしときゅうりの水気をしっかりと絞る。「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」、酢を加えて混ぜ、みそが溶けたら梅と白すりごまをあえる。
- ワンポイントアドバイス
- 調理時間に置き時間は含まれません。
- こちらの商品で作れます
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料亭の味 フリーズドライつぶみそ ボトル
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料亭の味 フリーズドライつぶみそ
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料亭の味 フリーズドライ 備蓄用顆粒みそ
2本セット
通常価格¥1,500
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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ぽっち
5.0
2021/06/18 10:40
倍量でもやし1袋で作りました！
水分代謝を促してくれるとか。
酸っぱさとみその味が絶妙です。家族にも好評で、
作りすぎだよと笑われましたが、
みんなでペロリと食べちゃいました