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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 豚薄切り肉
- 100g
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- ブロッコリー
- 1/2株
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- じゃがいも
- 1個
調味料
分量
-
- 料亭の味 フリーズドライつぶみそ
- 小さじ2
-
- マヨネーズ
- 大さじ2
-
- 黒こしょう
- 適量
作り方
-
①
豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿に乗せ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。じゃがいもは皮をむき厚めの拍子木切りにして耐熱皿に乗せ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
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②
フライパンにマヨネーズ半量(大さじ1)を熱し、豚薄切り肉を炒める。豚肉の色が変わったらブロッコリーとじゃがいもを加え、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」と残りのマヨネーズ(大さじ1)を加えて炒め合わせる。
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③
器に盛り付け、お好みで黒こしょうを振る。
- ワンポイントアドバイス
- ・豚薄切り肉はバラや肩ロースなどお好みの部位を使いましょう。
- ・鶏肉に置き換える場合は小さめの一口大に切り、中までしっかり火を通して同様に作りましょう。
- ・ブロッコリーはアスパラガスやさやいんげんに、じゃがいもはさつまいもやかぼちゃに置き換えても。(レンジ加熱時間は調整しましょう)
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通常価格¥1,500
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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