マルコメコミュニティ
材料（2〜3人分）
具材
分量
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- 木綿豆腐
- 1丁
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- ツナ缶
- 1缶
-
- 青ねぎ(小口切り）
- 4本分
調味料
分量
-
- 料亭の味 フリーズドライつぶみそ
- 大さじ1・1/2
-
- 塩
- 小さじ1/4
作り方
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下ごしらえ
木綿豆腐をキッチンペーパーに包んで重しをのせ、1時間以上水切りをする。
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①
しっかりと水を切った木綿豆腐をボウルに入れ、泡立て器で豆腐を崩すように混ぜる。
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②
なめらかになるまで混ぜたら、油をきったツナ、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を加えて混ぜる。そのまま3分程置いて、つぶみそをやわらかくする。
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③
塩、青ねぎを加えて、しっかりと混ぜ合わせる。つぶみその粒が溶け、塩がなじんだら器に盛り付ける。
- ワンポイントアドバイス
- 調理時間に水切りをする時間は含まれません。
- こちらの商品で作れます
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me
5.0
2025/09/22 22:35
この白和えはとても簡単で美味しかったです。植物性&動物性のタンパク質が同時に摂れて◎しかも味付けはつぶみそのみ！白和えだけどツナが入ってるのでパンにも合いそうだなと思いました。
後、小葱なくて大葉で代用しましたが、大葉でも美味しく出来ました♪次回は小葱用意してまた作りたいと思います。