以前色々なミートレス食品を試しましたが、味噌メーカーなら信頼度MAXです。我が家は普通のひき肉も少し混ぜてカロリー抑えた餃子になりました！
餃子として十分な満足感でリピート決定です。

中年を通り過ぎてきたせいか(?)最近、餃子が脂っぽくて食べられないメニューになっていたのですが、大豆のお肉で作ったなら美味しくいただけるかもしれないと思い～作ってみました。
結果、美味しくて驚きでした。脂っぽさが無いうえに紫蘇の香りでさっぱりと戴けました。
大豆のお肉1袋で2回分作れたので（餃子の皮を1袋分使って）、残りの具は冷凍しました～もう一度 楽しめます。