アップルパイを作ろうと思い、いろいろレシピを検索しましたが、みな砂糖の使用量が多く躊躇していたところ、こちらのレシピに出会いました。
糀甘酒の素でしっかり煮込むので、りんごと甘酒の甘味がマッチして体に優しい甘みのパイになりました。
煮リンゴの色つやが美しく、パイにしなくてもヨーグルトをかけたりアイスクリームを添えて食べてもおいしそうな仕上がりでした。