イワシの糀甘酒煮
イワシの糀甘酒煮
イワシを糀甘酒でコトコト煮込んだ優しい甘さのかんろ煮です。

5.0

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  • さゆん

    5.0

    2021/07/12 09:56

    鰯ではないですがカサゴ(ガシラ)を煮付けました。
    潰瘍性大腸炎の主人の療養食として登場回数の多い魚料理
    糀甘酒はそのまま飲んだり調味用としても大活躍です。

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