ภาชนะ Maxicon 1,000 กก. koji amazake ทำจากข้าวและ โคจิข้าว จิมีความหวานเข้มข้นตามธรรมชาติซึ่งสามารถใช้แทนน้ำตาลได้ ประกอบด้วยโซเดียมประมาณ 0.4%