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生塩糀パウダーを揉み込んでおいたお肉で炒め物すると、ジューシーで美味しくなる〜
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お肉屋さんで購入した豚肉。結果な厚切りでした。中まで火を通すと硬くなりそうで心配でしたが、生塩糀パウダーを揉み込み、こんがりと焼いてみると、柔らかくてジューシーでとっても美味しい!さすがだわ〜
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豚角切り肉を生塩糀パウダーをまぶしておいてカレーに。柔らかくてとっても美味しいの。家族も大好き!
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使いやすいパウダータイプが好きです。毎回の事なので、容器の使いやすさも気に入っています。
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ささ身に生塩糀パウダーを使って臭みを消し柔らかく。味付けは半端に残ったドレッシングを2種類(和風玉葱、マスタード)使いました。
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分厚いお肉も柔くて食べやすくなった。
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お肉が柔らかくジューシーになる✨
美味しかった〜!
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生塩糀パウダーと生しょうゆ糀の2種を使って たこの唐揚げを作りました。
揚げて縮んだら嫌だなぁと思い大きくぶつ切りしたたこでしたが、あまり縮まなかったので1個が大きい(笑)
主人が喜んで食べていました。
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塩糀パウダーをまぶした豚肩ロースをフライパンで焼きながら、お醤油、黒糖、みりん、お酒で甘辛く仕上げました。
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我が家の定番なのですが、厚めの豚肉は買ってきたら即 生塩糀パウダー 漬けに✨
あとは、焼くだけで美味しい一品に😋
反応が薄い家族もこれだけはいつも美味しいと🙌
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ご報告ありがとうございました。
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