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鶏むね肉で鶏チリを作りました。
一口大にカットしてから生塩糀パウダーをまぶして5分。より柔らかく美味しい素材で調理が出来ました☺️
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運動部の子供がサラダチキンが大好きです!
しっとり仕上がり優しい塩味でアレンジも自由自在ですよね!
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脂質の少ない鶏胸肉もジューシーで柔らかくできました✌️
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生塩糀パウダーを揉み込んでおいたお肉で炒め物すると、ジューシーで美味しくなる〜
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お肉屋さんで購入した豚肉。結果な厚切りでした。中まで火を通すと硬くなりそうで心配でしたが、生塩糀パウダーを揉み込み、こんがりと焼いてみると、柔らかくてジューシーでとっても美味しい!さすがだわ〜
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豚角切り肉を生塩糀パウダーをまぶしておいてカレーに。柔らかくてとっても美味しいの。家族も大好き!
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使いやすいパウダータイプが好きです。毎回の事なので、容器の使いやすさも気に入っています。
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ささ身に生塩糀パウダーを使って臭みを消し柔らかく。味付けは半端に残ったドレッシングを2種類(和風玉葱、マスタード)使いました。
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分厚いお肉も柔くて食べやすくなった。
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お肉が柔らかくジューシーになる✨
美味しかった〜!
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