コミュニティ用の
プロフィール登録・変更
※コミュニティに参加するにはプロフィールの登録が必要になります。
私の#推し発酵食
投稿する
みそ味餃子
1
0
餃子の具の調味料に糀美人みそを入れてみました😊いつもとちょっと違う味。ご飯に合います♪
きのこのパスタ
4
0
お昼用に作りました。
バターでベーコン、玉ねぎ、椎茸、しめじ、長ねぎを炒め、茹でたパスタを入れつぶみそで味を整えました。
最後に黒胡椒をふって。
1つ前の方と投稿が被ってしまいすみません💦
つぶみそは味が調整しやすく溶けやすく、バターとの相性も抜群です👌🏻
ごぼう＆ちくわno味噌バターパスタ
4
0
ごぼうとちくわでパスタを作りました。
なぜごぼうとちくわなのかと言うと…
冷蔵庫にあった材料だったから😅
アルモンデのパスタです😂
炒めた具材、茹でたパスタを加えて、醤油とバターを絡ませてから仕上げに粒みそをかけました。
バターの風味に粒みそがマッチしてて美味しかった～🎵
かぼちゃのそぼろ煮
4
0
かぼちゃがあったのでそぼろ煮にしようと思いましたが、鶏ミンチが無く豚ミンチで作ることに。
じゃあ味噌を入れてみようと作りました。
作り方はいつもと変わらないのですが、だしの素は使わずお醤油は少しだけにしました。
味噌入りだと味がしっかりとして、おかず感が増します。
ごはんがすすむ＆すすむ😄
いぶりがっこ
3
0
いぶりがっことクリームチーズ。どちらも発酵食品で、だいすきです。
きのことピーマンのしょうゆ糀炒め
4
0
きのことピーマンをごま油としょうゆ糀で炒めました。
ふらいど大根
4
0
大根を拍子切りに切って、袋の中でにんにくしょうが生塩糀とモミモミ。
袋の角を切って出た水分を流し、片栗粉と混ぜ混ぜしてから油で揚げました。
これだけでも美味しいですが、ブラックペッパーもふっても良し。
おやつにごちそうさまでした！
エビ＆アボガドno味噌クリームパスタ
3
0
海老とアボガドでクリームパスタを作りました。
味付けは馴染みやすい液味噌を加え、トロミは簡単に米粉で…😅
アボガドってクリーム系にもすごく合う🎵
アボガドのクリーミーさがクリームでさらに引き立って、美味しかったです💕
これも
4
0
発酵食かな？発酵させて作ったパン！
さば納豆カレー
4
0
さばカレーに納豆をトッピングしました♡
カレーに納豆って合いますね♪
コメント
コミュニティに参加するには、
サインインが必要です。