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私の#推し発酵食
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辛味噌とサラダチキン
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モニターでいただいた｢辛みそ｣を使ってみました
この度は素敵な商品をありがとうございました!(´▽｀)
今日はサラダチキンのディップソースとして♪
味噌の旨みが濃厚で、後からくるピリ辛さがクセになる美味しさです
サラダチキンは薄味にしたので、辛みその美味しさをしっかり楽しめました！
次は野菜スティックや炒め物にも使ってみたいです ！
バターチキンカレー
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米糀ミルクを使ってのバターチキンカレー🍛
ヨーグルトではなく米糀ミルクを使うのがポイントみたい。
マイルドなお味のはずが、ほんの少し入れたガラムマサラの威力がデカかった💦
息子は美味しいと喜んで食べていたが、私は口から火を噴いた🔥
ぬか漬け作ってみました！
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ぬかどこで漬け物を作って食べてます。初めは大根から始まり、胡瓜や人参、ゆで卵など漬けました。1日経過すると結構味がしっかりつくので自分の好みに合わせて調整が必要ですね(*^^*)オススメと話題にあったゆで卵を試しましたが、美味しかったです！
胡瓜とささみのサラダ！
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ささみも生塩糀パウダーを少しなじませより柔らかく作っています。刻んだ胡瓜とほぐしたささみをあわせて、バーニャカウダ風ディップソースと白胡麻を和えました。さっぱり美味しくいただけましたよ！毎日発酵食品を手軽に摂りたいですね！
生春巻きサラダにバーニャカウダ風ディップソース！
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野菜のみですが、いただきましたバーニャカウダ風ディップソースで最後まで飽きずに楽しむことができましたよ〜！
美味しくて野菜があったら沢山食べれちゃいます(*^^*)
かぶの漬物
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良く漬かってます💕
糀マヨネーズを使ったサンドイッチ
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糀マヨネーズをたくさん作ったので、今日の朝食にサンドイッチに使いました。
ゆで卵とツナ、ハムときゅうりを挟んだのですが、糀マヨネーズのみで味が決まりさっぱりとしつこくなく、いまの季節にピッタリでした。美味しかったです。
飲みやすい
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いただいた【プラス糀 糀甘酒LL 糖質30％off】を飲みました。
165㎖で飲みやすいサイズです。
本来の糀甘酒のようなドロッとさが抑えられており、かと言って味が薄いわけではないです。
あっさりとしたこれからの季節にも飲みやすさがあります。
あ！最初によく振ってから飲まないといけませんよ～(笑)
バナナと糀甘酒で作るムース
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いただいた糀甘酒の素を使いバナナのムースを作りました。
バナナ本来の甘さもありますが、お砂糖無しで糀甘酒の素の甘さもあって美味しくいただきました。
グリルドチキンサラダ～糀マスタードがけ～
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いただいた糀甘酒の素を使いレシピの『グリルドチキンサラダ～糀マスタードがけ～』を作りました。
糀甘酒の素に浸けた鶏もも肉をフライパンで焼くのですが、これだけでも味が効いており美味しいです。そして糀マスタードのソースですが、糀甘酒の甘さの中に粒マスタードのピリッとした辛さ＆お酢のさっぱり具合で箸が進みました。
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