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Recipe Challenge（Spring）
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ロールとんかつ
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ロールとんかつ作り！
梅しそチーズも入れて作ってみました！
簡単おいしい！
家族みんな喜んでくれました😆
カラフルおにぎりボール
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フリーズドライなので、御飯がべたつかずまんべんなく混ざるので使いやすかったです。しば漬けがなかったので福神漬けを使ったり、鮭フレークには塩分があるのでつぶみその量を控えたりしてアレンジしました。おにぎりは塩味やしょうゆ味が多いので、味噌味が新鮮でした。
ロールとんかつ
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自家製の梅干しの果肉を薄切り肉にたっぷり塗ってクルクル巻いて揚げました。
中身は青じそ・ちくわ・ホロホロの細かいチーズです。梅干しの酸味が美味しいのでソースなどの調味料なしでも美味しいです。
春菊の天ぷらを一緒に添えてみました。
冷や汁の素で春キャベツの茶碗蒸し
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ちょっと固まりすぎましたが、美味しかったです。
3種のつぶみそおにぎりボール
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つぶみそベースのおにぎりボールに
①自家製きゅーりのキューちゃん
②たまごのふりかけ
③ゆかりちゃん
おにぎりボール
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アレンジで炒り卵にはワカメを加えて彩りよくなりました。具沢山のミニおにぎりボールです。
2種でおにぎりボール！
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梅干しはありましたが、今回は2種を簡単に作りました😊つぶみそ入りご飯が美味しぃですね…そして、バターを足すのもいいですね〜！どちらも美味しく完食です！
アレンジしましたが、絶品でした！
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苺の代わりにドライマンゴーを水で戻して使いました！その漬けて甘みがついた水もゼラチンを使いやや粗熱をとってから上からコーティングするように使いました！全体量をレシピの半分くらいで使っています！
見た目カラフルには欠けますが、味わいはとっても美味しかったです😊
『ロールとんかつ』
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キムチーズと梅しそロールカツ
めちゃくちゃ美味しかったです😊
畑で採れたほうれん草でごま和え。
こちらは、茹でたほうれん草に
すりごま 大さじ2
醤油 大さじ1
甘酒 大さじ1
を混ぜるだけ。
春素材で茶碗蒸し
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鯛・筍など春素材を使いました。
レンジでチンしすぎて、ちょっとすが入っちゃいました。
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