コミュニティ用の
プロフィール登録・変更
※コミュニティに参加するにはプロフィールの登録が必要になります。
レシピチャレンジ2026年5月
投稿する
朝の栄養補給★黒ごまバナナスムージー
1
0
朝の栄養補給につくりました！
時間がなくても、これでパワー出る♪
大豆ミートタコライス
1
0
大豆ミートを使ってタコライスにしました
大ずとは思えない食感に大満足です
ベビーホタテときゅうりの旨辛しょうゆ糀
1
0
毎年青唐辛子と糀、しょうゆで三升漬けを作っていますが、今回は生しょうゆ糀で作ってみました。具材は地元のベビーホタテと家庭菜園のきゅうりをさっと湯がいてあえてみました。ピリ辛でご飯もお酒もすすむ一品です。色々アレンジできそうです。
タコミート
3
0
大豆のお肉でタコミート
米糀ミルクの黒ごまバナナスムージーアレンジ
2
0
米糀ミルクの甘みがやさしい黒ごまバナナスムージーに、バナナとホイップをたっぷりトッピングしてちょっと贅沢にアレンジしちゃいました！
やさしい甘みはそのままに、トッピングのおかげでデザート感もアップ。おうちカフェタイムがさらに楽しくなりそうです♪
大豆のお肉のタコミート
2
0
手間がかかりそうに見えましたが簡単に作れて、美味しかったです。
家族に好評
3
0
米糀ミルクの自然な甘さと黒ごまの香ばしい風味が相性抜群で、濃厚でおいしかったです。忙しい朝でもミキサーで混ぜるだけで簡単に栄養チャージできるのが嬉しい！家族にも好評でした。
大豆のお肉タコミート
4
0
しめじを刻んで入れて食物繊維もたっぷり。
もち麦ご飯に糀、甘酒を少しプラスして
腸活ヘルシーレシピでした。
レタスとトマトは畑で育てた
畑の恵みです😊
簡単美味しい
4
0
キャベツと一緒に食べました
ノルウェーサーモンのつぶみそ香草焼きを作ってみました。
7
0
初物のサーモンが売っていました。
糀マヨネーズを作ってみました。ほかの料理にも使えそうです。
タコライス
6
1
大豆のお肉を使ったタコミートは隠し味に熟甘をプラス
スパイシーな中にどこかほっこりした余韻が残ります🥰
トルティアチップスを砕いてトッピングしたら食感が楽しくなってめっちゃ美味しかったー😋
米麹ミルクのバナナスムージーを作ってみました。
7
0
バナナの色が変わらないようにレモンを絞って入れました。
海老とアボカドの旨辛しょうゆ糀作ってみました。
5
0
庭で採れトマトを添えました。
アボカドは色が変わらないように電子レンジで1分加熱しました。
大豆のお肉のタコミート、作ってみました
4
0
庭でサニーレタスが採れたので使いました。
味噌󠄀の隠し味が良いですね！
あれ？間違えて買ってしまっていた！
5
0
大豆のお肉 乾燥タイプを買わなきゃいけないのに、間違えて普通のを買っていた💦
いやおかしいと思っていたんだよな。。。
分量15gって少ないんじゃないかって。
なるほど乾燥タイプだから増えるのか！
ということで、ミンチタイプ1袋全部使いました😅
トマトピューレも1袋入れたので肉部分が赤色になっています😆
チリパウダーが無くパプリカのパウダーとチリペッパーを使ったら辛味が出たので、温泉卵を最後に落としてマヨネーズをかけマイルドにさせました。
お味噌はタニタ食堂の減塩みそを使っています。
お味噌が入るとコクが出て、味の雰囲気が和に変わりますね。
生しょうゆ糀も入り凄く美味しかったです。
大豆のお肉は何度も使ったことがありますが、ホント食べていてもお肉としか思えず違和感ありませんでした。
つぶみそだからこそ！
5
0
火を使わないので子供と一緒に作りました。
つぶみそだからパン粉はカラッとしてベタつかないのに、しっかり味噌の味がして美味しかった。
アレンジだらけの大豆のお肉のタコミート
5
0
にんにくと生姜入りの生塩糀が見つけられずそこはチューブの薬味と生塩糀を混ぜています。そして、トマトピューレを野菜ジュースで、チリパウダーも、チリペッパーなどのシーズニングスパイスで代用。最後の味噌󠄀や生しょうゆ糀で味が引き締まりますね!美味しくいただきました！
ノルウェーサーモンのつぶみそ香草焼き
5
0
フライパンで焼いてみました。美味しかったです。これからも
作ってみたいと思いました。
米糀ミルクの甘みがやさしい 黒ごまバナナスムージー
4
0
バナナスムージーに塩麹を入れるアイデアが新鮮でした。塩麹のほのかな塩味がバナナと米糀ミルクの甘さを引き立て、黒ごまの香ばしさも加わってバランスの良い味わいでした。今回は練りごまの代わりにすりごまを使いましたが、美味しくいただけました。夏は凍らせたバナナで作るとシャーベットのようになりそうです。手軽に作れて朝食にもぴったりでした。
辛さ 大丈夫でした(笑)
6
0
「えびとアボカドの旨辛しょうゆ糀」を作りました。
しょうゆ糀の三升漬を作るにあたりハラペーニョスライスという、また初めての食材にぶち当たりました😅
調べたら青唐辛子のひとつらしい。
辛いのは苦手なのでひと瓶買っても使い切れなかったらどうしようかとなり💧ネットで少量のチューブの刻みハラペーニョを買うことに。
生しょうゆ糀と混ぜることでダイレクトな辛さが和らぎました。
ゆで卵が1個残っていたので加えました。
ピーマンのような青みを感じる辛さで、生しょうゆ糀の半分の量を使用しましたが大丈夫でした。
爽やかな辛さを感じる美味しさで気に入りました💕
コメント
コミュニティに参加するには、
サインインが必要です。