かねさの直売所がオープン!みその量り売りや工場見学も
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2024/11/01
こんにちは。
マルコメコミュニティ【運営スタッフのたわ】です。
明治8年の創業以来、伝統のあるみそ作りを守り続けてきた
青森県の老舗みそメーカーかねさが直売所をオープンしました!
どんな商品があって、どんな体験ができるのでしょうか?
今回は、今注目のかねさ直売所をご紹介します♪
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ミネラル豊富な地下水とこだわりの素材で作られた
人気商品「かねさ糀つぶみそ」は
蔵の中でじっくりと熟成させた
まろやかな甘さとコクのある伝統的な津軽みそ。
かねさ直売所では、
「かねさ糀つぶみそ」をはじめとする生みその量り売りや
「本場青森しょうがみそ」、便利な「かねさ糀つぶみそフリーズドライ顆粒」などを販売しています☆
◎みその仕込み体験(予約制)
かねさ直売所では、みその仕込み体験も実施中♪
蒸した大豆を潰し、米糀と塩を混ぜ合わせて
約1.5kgのみそを仕込むことができます。
仕込んだみそはご自宅で数ヶ月熟成させて召し上がってください。
簡単にできるのでお子様連れの方にもおすすめです☆
◎生みそ工場の工場見学(予約制)
直売所の向かいにある生みそ工場では
工場見学も行っています。
津軽みその生産ラインやパッケージングなどの工程を見ることができます。
平日のみの開催となりますが、無料で参加できます♪
◆かねさ直売所◆
●店舗名: かねさ直売所
●所在地: 〒038-1303 青森県青森市浪岡大字徳才子山本44-5
●営業時間: 10:00~16:00
●店休日: 年末年始
●公式サイト: http://www.kanesa.co.jp/
●アクセス: JR奥羽本線 大釈迦駅より徒歩11分、
新青森駅より車で約20分
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青森近隣の方はもちろん、旅行で近くへ行った際などには
かねさ直売所へ立ち寄ってみてください♪
感想のコメントもお待ちしています^^
ミアさん
味噌蔵の見学や、マルコメ様の本社工場の見学を以前にした事があります
味噌蔵では手作りの良さが、工場では生産ラインの良さが有り、子供達の自由研究の題材にさて貰いました
青森は遠いですが、もし遊びに行く機会があれば旅行の行程に組み込みたいですね(*^^*)
津軽みそは食べた事が無いので、味がとても気になります
2024/11/02 09:41:33
運営スタッフ たわ
ミアさま、こんにちは!
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
ありがとうございます!
子どもたちの自由研究のはうってつけだと思います^^
みそはこうして作られるという知識だけではなく、実際にみそ作りを体験することで、よりみその理解が深まると思います☆
2024/11/05 17:43:11
おまめくん
美麻高原蔵で体験させていただいたみそ仕込み、楽しかったし、美味しく味わっています。
青森へは行ったことがないので、訪れる機会に恵まれたら、行ってみたいです。
2024/11/04 14:45:05
運営スタッフ たわ
おまめくんさま、こんにちは!
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
嬉しいお言葉ありがとうございます♪
旅行などで青森に行く機会があれば、立ち寄ってみてください(*'ω'*)
2024/11/05 17:45:42
有美華
量り売りでいろいろな味噌を食べてみたいです
味噌つくりは以前からやってみたいと思っていたので
体験してみたいです
青森までは遠いので行けませんが たのしそうでいいな♪
2024/11/13 12:33:03
運営スタッフ たわ
有美華さま、こんにちは!
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
知識だけではなく、実際にみそ作りを体験することで、よりみそを好きになるきっかけになってくれたら嬉しいです^^
2024/11/13 15:37:18