「プラス糀」シリーズの開発秘話をご紹介します！
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2025/05/16
こんにちは。
マルコメコミュニティ【運営スタッフのたわ】です。
今日は「プラス糀」シリーズの開発秘話についてご紹介します。
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マルコメ商品としてお馴染みの、糀甘酒や塩糀、米糀ミルクなど
「プラス糀」シリーズが誕生したきっかけは
”糀が持つ自然な甘さを商品としてカタチにできないだろうか‘’
という女性社員の声でした。
ここから女性を中心とした社内プロジェクト
「プラス糀研究室」が発足！
糀についてたくさんの情報を集めて分析し
「自然な甘さを持つ糀を、より身近に感じ毎日の生活に
手軽に取り入れていただくには、どうしたらいいのだろう」と
何度も話し合いながら、試行錯誤の日々が始まりました。
そんな時に生まれたのが糀の自然な甘さを活かした“糀ジャム”。
試作品を作って食べてみると、誰もが驚くほどのおいしさでした！
保存料や着色料などは一切入れず
女性の視点で開発したからこそ生まれたこだわりの商品です。
そんな「糀ジャム」から始まった「プラス糀シリーズ」は、
これからも素材本来のおいしさを活かし、日常のさまざまなシーンで
手軽に糀の良さを楽しめる商品を開発していきます！
※糀ジャムの販売は終了しています。
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「プラス糀」はこれからも毎日の生活で
使いやすい商品をお届けしていきます！
マルコメホームページでは
「プラス糀」の商品やレシピも紹介していますのでご覧ください＾＾
https://www.marukome.co.jp/plus_koji/
ミアさん
色々なアイデアや企画の提案は素敵ですね
それが商品化されるには、大変なご努力が必要だったのでは！
消費者として、安全安心な商品を美味しく食べられるのは嬉しいですね
今後も素敵な商品が販売される事に期待します(*^^*)
2025/05/17 09:33:39
運営スタッフ たわ
ミアさま、こんにちは！
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
いつも嬉しいコメントありがとうございます(*^▽^*)
糀甘酒、生塩糀パウダー、米糀ミルク…
みなさんの食卓に「糀」を◎
今後も手軽に糀の良さを楽しめる商品を開発していけるよう尽力します☆
2025/05/19 18:12:26
おまめくん
＊プラス糀研究室＊発足おめでとうございます！
すごく期待してます！
糀ジャム、大好きで毎日食べていたし、スイーツ作りにも大活躍していたので、懐かしいです。時流に乗ったものができるのかな、楽しみです。
2025/05/17 21:36:37
運営スタッフ たわ
おまめくんさま、こんにちは！
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
糀ジャム、おまめくんさんのご家庭で大活躍していたなんて・・ありがとうございます(/o＼*)♪
これからもそんな期待に応えるべく、尽力します☆
2025/05/19 18:15:03
オニオン
こんにちは！今、プラス糀の生みそ糀美人を愛食してますが、母が子供達に配ってそれを食べた兄嫁なんかはその美味しさに感動、先日話題になっていました。美味しいものは皆んなに愛されるんだなと嬉しくなりました！
2025/05/21 13:19:02
運営スタッフ たわ
オニオンさま、こんにちは！
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
嬉しいエピソードのご共有、ありがとうございます(*´ω｀*)
みなさんの食卓にあたたかさと笑顔をお届けできるよう、これからも尽力していきます☆
2025/05/22 15:40:23
ai
糀が身近な存在になりました
2025/05/29 11:35:59
運営スタッフ たわ
aiさま、こんにちは！
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
ありがとうございます♪
みなさんの毎日の生活の中で糀を手軽に取り入れてもらうために、これからも発信し続けます(*^^*)！
2025/05/29 12:36:37
まーろん
大型倉庫店でグラノーラにマルコメさんの甘酒を掛けて試食がありました☺
甘酒を知らず、美味しいと言って買われていらっしゃいました
2025/06/24 00:24:55
マルまる
我が家にも、こちらで知ったプラス糀の商品がたくさんあります。
レシピを参考に作ることが多いのですが、今まで作った料理でもプラス糀の商品を使うことで味や優しくまろやかになり、また違った美味しさに気づくことがあります。
これからも使っていこうと思います。
2025/06/24 22:45:34
あめしずく
麹って昔から使われてるのがなぜなのかほんとに納得しますよね
保存性だけでなく、体にも優しいところがすごく気に入ってます
いろんな研究をしてくださっているおかげでたくさん楽しめます
ありがとうございます
2025/06/26 00:24:07