Coupez les concombres, le chou violet, l'avocat et les crevettes en cubes de 1 cm et coupez les tomates cerises en tranches de 1/8. Couper la laitue en petits morceaux.
2.
Faire bouillir l'œuf, retirer la coquille et le hacher finement.
3.
Mettez [1] et [2] dans un bol. Saupoudrer de "viande de soja séchée hachée" Mélanger tous les ingrédients et ajouter la vinaigrette à votre guise.
4.
Si vous le souhaitez, saupoudrez plus de viande de soja sur le dessus et ajoutez d'autres garnitures.
