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丸久

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紅薯芝士蛋糕和糀甘酒

配料（1條麵包：8×20×高度6cm）

甘藷（您可以改用馬鈴薯或南瓜）
250克
牛奶
50cc
蛋
1
蛋糕粉
2湯匙
黑芝麻
1茶匙
 
 
（一種）
 
糀甘酒
125毫升
切片奶酪
5

食譜

1.
將番薯去皮，切成1厘米寬的圓形，然後放入水中。
2.
排幹馬鈴薯中的水，放入耐熱碗中，並用保鮮膜蓋住碗。用600w的微波加熱4分鐘。
3.
壓碎馬鈴薯，讓其冷卻。
4.
將（a）放入另一個耐熱碗中，並用微波爐加熱，不用保鮮膜，以600w加熱1分鐘。
5.
將[4]與打蛋器混合，不要結塊。
6.
將[5]和牛奶放入，將[3]雞蛋打成蛋漿，然後用打蛋器拌勻。篩分蛋糕粉並混合。
7.
將[6]倒入被烤盤覆蓋的蛋糕盤中。撒上黑芝麻。
8.
將烤箱預熱至170℃，然後烘烤[7] 40至50分鐘。

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