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White Stew Made with Soy Four White Sauce
白燉白醬油四白醬
原料(2份)
雞腿肉
150克
洋蔥
80克
胡蘿蔔
80克
西蘭花
60克
黃豆白醬
140g
清湯
200cc
鹽
正確地
食譜
[準備]
將西蘭花切成小花並焯水。
製作黃豆粉白醬(此處有說明)
1.
將雞肉和胡蘿蔔切成一口大小的塊,然後將洋蔥切成楔形。
2.
將雞肉、胡蘿蔔和洋蔥放入鍋中,炒乾並攪拌。一旦雞肉變成褐色,洋蔥變軟,加入清湯,燉。
3.
胡蘿蔔煮熟後,加入黃豆白醬,用小火煨。
4.
不斷攪拌,煮至燉菜變稠。用鹽調味。加入燙過的西蘭花並加熱。
食譜電影
本食譜中使用的產品
大津Labo大豆粉
詳情
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