「ぬか漬け」を使った簡単アレンジレシピ5選～発酵美食クリスマス特集♪
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2022/12/23
こんにちは。
マルコメコミュニティ【運営スタッフのたわ】です。
週末はいよいよクリスマス♪皆さんはどのように過ごしますか？
私は家でゆっくり過ごしたい派なのですが、、、！
今日はそんなおうち派の方にオススメのレシピを5つご紹介します。
渋いイメージのぬか漬けがオシャレに大変身^^
今年は一味違ったクリスマスご飯にチャレンジしてみてください♪
これからのイベントごとでも活躍すること間違いなしです！
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【じゃがいものぬか漬けコロッケ～ぬかクリームソース添え】
https://www.marukome.co.jp/marukome_omiso/hakkoubishoku/20190221/10621/
ぬか漬けにすることによって玉ねぎの辛みやピーマンの苦みが気にならなくなり、
しゃきしゃきの食感が楽しめるコロッケに♪ぬか床をつかったクリームソースがアクセント！
【野菜ぬか漬けパンケーキ】
https://www.marukome.co.jp/marukome_omiso/hakkoubishoku/20190411/10900/
ぬか漬け野菜たっぷりのパンケーキでギルトフリー！？
ぬか漬けのしょっぱさと生クリームなどの甘さのバランスが絶妙です。
【野菜ゴロゴロぬか漬けシチュー】
https://www.marukome.co.jp/marukome_omiso/hakkoubishoku/20180913/9965/
たっぷり入れる具材はすべてぬか漬け！
そのままでもおいしいぬか漬けを使うことで、生の野菜から作るより時短に♪
【ぬか漬けチキンクリームソテー】
https://www.marukome.co.jp/marukome_omiso/hakkoubishoku/20201203/13780/
全部の食材をぬか漬けにして焼くだけの簡単アレンジで、
いそがしい日にもぴったりのメニュー。程よい酸味が食欲をそそります♪
【ぬかかぼちゃ豆乳グラタン】
https://www.marukome.co.jp/marukome_omiso/hakkoubishoku/20191205/12126/
心も体もほっこり温まる、栄養たっぷりの洋風グラタン。
ぬか漬け野菜がホワイトソースやチーズとマッチして、マイルドで優しい味わいに。
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いかがでしたか？
WEBマガジン『発酵美食』では、これからも発酵食品と、
発酵食品にまつわる人々の想いをお届けしていきます！
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ミアさん
どれもビックリなお料理ばかりですね(*^^*)
コロッケが一番気になります。
ぬか漬け野菜に、クリームにぬか床の利用は、どんな味になるのか想像も出来ません。
いつも素敵なご紹介ありがとうございます。
来週は色々と所用があり、コメントは今年最後になります。
参考になる企画ばかりで、今年も沢山楽しませて貰い、大変お世話になりました。
スタッフの皆様とって、素敵なクリスマスに新年を迎えられる事をお祈り申し上げますm(_ _)m
来年も宜しくお願い致しますね(^-^)
2022/12/24 14:51:31
運営スタッフ たわ
ミアさんさま、こんにちは！
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
本年もよろしくお願いします。2023年も楽しい記事やイベントをお届けします！
ぬか漬けがこんなに色々なメニューになること、驚きですよね。
意外ですが和食にも洋食にもぴったりなんですよ(*^o^*)
2023/01/05 17:34:57
ta
野菜ぬか漬けパンケーキ！
バナナやキウイも！ビックリです！食べてみたくなりました✨✨
2023/02/10 12:42:31
運営スタッフ たわ
taさま、こんにちは！
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
野菜ぬか漬けパンケーキにフルーツが合うの、驚きますよね(*´▽*)
発酵のポテンシャルは高し・・・！
2023/02/17 15:47:10
なおぴょん
ぬか漬けを使ってこんなお料理ができるなんてビックリです。魅力たっぷりですね。美味しそうなのでぜひ作ってみたいです。
2023/12/09 20:36:24