丸久

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大豆肉炸酱

原料(2份)

干豆肉块
30克
 
 
(一种)
 
酱油
1/2汤匙
清酒(或料酒)
1/2汤匙
生姜磨碎)
1/2茶匙
大蒜(切碎)
1/2茶匙

食谱

1.
将30克大豆肉煮沸约5分钟。之后,用水彻底清洗以去除碱液。之后,将其挤压好并沥干。
2.
将水化后的黄豆肉放入碗中,加入(a),拌匀,浸泡片刻。
3.
将马铃薯淀粉撒在大豆肉上。
4.
在煎锅中加热色拉油并煎炸。当颜色恰到好处时,放在盘子里。

食谱电影

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