発酵糀からあげ(しょうゆ糀×糀甘酒)
しょうゆ糀と甘酒のチカラで鶏肉をしっとりジューシーに!甘みと旨みもプラスされ、箸の止まらない美味しさです。

プリント

  • 調理時間
  • エネルギー
    403kcal
  • 塩分
    1.0g
  • 糖質
    18.3g
  • 食物繊維
    0.0g

※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(4人分)

具材

分量

  • 鶏もも肉
    500g

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
鶏肉を糀甘酒としょうゆ糀に漬け込むとき、よく揉み込んで長時間漬けるようにするとより味がなじみ、美味しく仕上がります。
こちらの商品で作れます
  • プラス糀  糀甘酒の素

    プラス糀 糀甘酒の素

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    500ml×3本

    通常価格¥1,780

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    【定期販売】
    500ml×3本

    通常価格¥1,600

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    ※カートは別ウインドウで開きます。

  • プラス糀 生しょうゆ糀

    プラス糀 生しょうゆ糀

    マルコメオンラインショップ

    200g×4
    (少量配送可)

    通常価格¥960

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