Lyophilisation
Oignon vert
Tri des algues d'Aosa
et séchage
Tri du riz et
Préparer Koji
Du tri à
Préparation du soja
Mélange, fermentation,
Vieillissement
Ligne de production
Contrôle de qualité,
Inspection de dégustation
Trier Wakame
et séchage
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