Floor
Factory Guide
第三工廠
無添加味噌工廠
6F
Marukome的原點
Marukome產品系列
Marukome總公司工廠模型
全景窗
走道
麴室
5F
通路
3F
液體味噌生產線
2F
料亭美味生產線
歴史一隅
第三工廠 樓層導覽
連通橋
4F
歡迎來到發酵的世界
製糀(製麴)
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出麴與追加麴
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1F
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無添加味噌工廠 樓層導覽
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用微生物的力量淨化使用過的水,經過二次淨化設備後,排回河川
厭氧處理過程會產生甲烷。
好氧微生物會分解髒污,淨化污水。
靜置儲存褐色的水,再將上層透明的水排入河川。