1854 gründete ein Miso-Meister namens Aoki ein Unternehmen in der Hoffnung, seine Liebe und die Schönheit dieses traditionellen japanischen Essens mit anderen zu teilen. In den nächsten 160 Jahren widmet sich seine Familie weiterhin dieser Kunst und fördert das Vermächtnis von Meister Aoki.
Heute Marukome die Verbraucher immer noch mit Miso und anderen fermentierten Produkten. Als Ergebnis des ständigen Strebens nach neuen Ideen, Produktionsmethoden und Innovationen ist Marukome nun Japans Miso-Unternehmen Nr. 1 geworden.
Marukome-kun wurde um 1955 geboren und hat sich allmählich verändert, um mit der Zeit zu reagieren. Dieser Charakter leitet sich von der Tatsache ab, dass die Miso Herstellung in der Antike eine der Übungen für junge Mönche im japanischen Tempel war.
Marukome-kun wird seit langem als das Gesicht von Marukome geliebt und anerkannt. Durch seine interessanten Aktivitäten wurde er motiviert, „Miso“ und „japanische fermentierte Lebensmittel“ zu verbreiten. Sie werden überrascht sein, dass er kürzlich mit einer Rockband zusammengearbeitet und sogar sein Debüt als DJ gegeben hat.
