Shio-Koji hergestellt durch die Wirkung von Enzyme die von Koji Pilzen erzeugt werden. Kann leicht verwendet werden, wenn Sie die Güte der Zutaten tiefer genießen möchten.
Erhitzt
Chunky
Bakterienzahlstandard angegeben
Zutaten
Reis Koji, Salz, Alkohol
Art
Halbflüssig
Verpackung
Cubitainer
Gebrauchsanweisung
Saucen, Suppen, Gewürze usw.
Eigenschaften
1) Erhitzter Shio Koji 2) Klobig
Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie (kcal)
191
Protein (g)
2.4
Fett (g)
0.5
Gesamtkohlenhydrat (g)
41.7
Natriumchloridmenge (g)
9.3
Natrium (mg)
3640
Mineralgehalt (g)
9.7
Feuchtigkeitsgehalt (g)
45.7
Haltbarkeit
6 Monate
Beispiel für die Kennzeichnung von Lebensmittelzusatzstoffen
