마루 코메의 제품은 국제 식품 안전 규격 ISO22000 인증을받은 위생적이고 고효율의 공장에서 생산됩니다. 구매 단계부터 원자재에 대한 엄격한 검사를 실시하고 있으며, 엄선 된 자재 만 사용합니다. 당사의 주요 원료 인 대두, 쌀은 고급 선별 장비를 통과하여 이물질을 제거합니다. 일관된 제품 품질을 보장하기 위해 스팀, 혼합 및 발효 과정에서 온도 및 시간과 같은 중요한 가공 조건을 제어하고 측정합니다. 제품 혼합 및 충전 공정에서 여과, 금속 검출 및 X-ray 이미징과 같은 Marukome 자체 표준에 따른 오염 방지 조치가 실행됩니다. 제품은 또 다른 엄격한 품질 검사를 통과 한 후에 만 배송됩니다. 기계 운영자는 더 나은 제품 품질을 추구하는 마루 코메의 일환으로 1 년에 여러 번 직업 교육을받습니다.