1854

公司成立。 （开始酿味噌和酱油。）

1948

成立青木味噌酱油株式会社

1960

该行业首创，该公司将味噌容器从桶状改为纸板状，从而赢得了零售商的好评。

1963

首先在业内，以应对在当时的分布环境的变化，公司研制开发的包装机专为“枕”形的包味噌它获得了专利。

1966

总部第二工厂扩建完成。

1967

公司名称更改为“丸米株式会社”
建立了东京丸米味噌销售株式会社
建立了关西丸米味噌销售株式会社

1968

开设东京分公司

1969

完善的味噌生产设备。
九州丸米味噌销售株式会社

1972

为了响应家用冰箱的普及，该公司首先开发了用于味味噌立式袋包装机，并获得了专利。
完成污染处理设施。

1975

在兵库县尼崎市开设大阪分店

1978

味噌行业的领导者。

1979

该公司在业内率先开发了1kg味味噌塑料杯包装机。
完成了筒仓设施，可容纳3,000吨大豆。

1980

扩大了即时味噌设施。

1981

推出的项目味噌用高汤。

1982

引领行业，发布的“料亭之味”，味噌用高汤。
发布了即食酱汤系列。

1988

发行了新的冻干味噌汤。

1989

完成丸米中心研究室。

1990

引入了企业标识（CI）。将公司名称更改为“丸米株式会社”。
开始了五年计划“ MI理念”。
完成污染处理设施和生物反应器。

1991

味of新味噌竣工。

1992

丸米健身房建成。

1993

东京都新宿区高田马场站前的新东京分店

1995

总部第三工厂竣工。
开始了长期计划“未来与传统”。

1998

取得ISO9002认证。
在第二总部工厂完成了新坦克大楼的建设。

2000

总部工厂东生产大楼竣工。

2001

开始了新的愿景“ Paradigm 21”。

2002

取得ISO9001：2000认证。

2003

总部工厂中央生产大楼竣工。

2004

总部办公楼（防震）竣工。
完成美麻高原藏。

2005

发行美麻品牌。
总部坦克大楼竣工。

2007

完成了丸米工厂。

2008

取得ISO22000认证。

2009

发售“液体味噌”。
销售额突破300亿日元。

2011

高山工場竣工。
发行了“椀SHOT”。

2012

发行了“ PLUS米麴系列”。
推出了餐饮车“丸米-Go”。

2013

引入了新的CI“将日本的温暖带入未来”。
发布了“料亭之味无添加味噌”。
发行了“椀SHOT 匠心”。

2014

发行“椀SHOT 极致”。

2015

发行“大豆实验室系列”。

2016

销售额突破400亿日元。

2018

成立藏乃屋

2019

成立鱼沼酿造株式会社