以成为最受喜爱的品牌为目标，
我们将贴近人们的生活，触及每个人的心。
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“味噌汤做丸米味噌味道并不好......”
收到书面投诉后，我们便开始开发这种新型的味噌当我们调查此案时，我们发现该人正在制作味噌汤的高汤汤。
当时有更多的妇女在工作，许多顾客是在工作的夫妻。我们听到许多顾客说：“制作高汤很多功夫。”我们认为，通过“回答那些评论将创造有助于客户的价值”。我们确定，除非味噌易于使用且美味，否则我们的客户将不会支持它。因此，我们味噌出汁股票计划”。
项目就是这样开始的，但是一切进展都不顺利。风味高汤无法实现简单地添加鲣出汁或昆布出汁来新出罐味噌（味噌老化箱中取出）。其原因是，酵素在味噌砸开鲜味的风味高汤。我们必须加热味噌以抑制其酶活性。
味噌对热非常敏感，如果长时间加热，它会失去其美味。由于味噌导热系数很差，因此很难加热和冷却。
我们与设备制造商合作开发了一种可以快速加热和冷却味噌。存在各种障碍，例如味噌堵塞了机器，或者排放得太快而没有充分冷却。我们克服了这些困难，完成了“丸米烹饪系统”。我们采用了易于使用的方形杯子容器，可以将其整齐地存放在冰箱中。当时没有机器可以将味噌倒入杯子中，因此我们与设备制造商一起开发了高速灌装机。
一种用于大规模生产的系统味噌用高汤成立与这些技术创新。在1982年高汤一起发行了“ Ryotei no Aji”。
很多人在公司反对这一味噌与高汤说：“是不是错加高汤的味噌？”但是，我们收到了来自广大客户大力支持，并在六个月内，订单味噌与高汤中进行浇筑。我们放弃了我们的假期继续生产，并增加了我们的味噌与高汤线跟上生产需求。
