Marukome的产品在经过国际食品安全标准ISO22000认证的卫生高效工厂中生产。从购买阶段开始对原材料进行严格的检查，仅使用选定的材料。我们的主要原料，大豆和大米，通过先进的分选设备去除任何异物。在蒸煮，混合和发酵过程中，重要的加工条件（例如温度和时间）受到控制和测量，以确保稳定的产品质量。在产品混合和灌装过程中，根据Marukome自身标准的防污染措施（例如过滤，金属检测和X射线成像）得以实施。只有在通过另一套严格的质量检查后，才能发货。机器制造商每年都会几次接受职业教育，这是丸来公司每天追求更高产品质量的一部分。