鱼沼酿造建造在越后市，面朝三座大山，它们赐予了融化的雪水。鱼沼市市是水稻丰收的地方。它是明确的，干净的水，大米白度好，和米麴带来的发酵，可用于制造必不可少甜酒。在这个米麴厂，充分利用珍贵的礼物从自然界，甜酒等发酵食品正在取得进展。

鱼沼米麴沙龙

提供有关健康和美丽的信息，鱼沼米麴沙龙是一个让游客保持平静和放松的地方。那里有一个咖啡厅，提供直接从工厂交付的米麴甜酒米麴甜酒软冰淇淋，还有一个专门从事发酵食品的图书馆，一家提供丰富日常生活物品的精选商店以及一个儿童角，年轻人可以学习米麴甜酒。沙龙有适合每个年龄段的东西。
（无需预订）

稻米麴工厂

在我们的米麴工厂米麴的过程。了解鱼沼市藏的米麴的制作方法，其中包括世界上最大的蒸饭机之一，以及使世界产量最大的圆盘式米麴制作设备。
（需要预订）

访问

● JR浦佐站
有关详细信息，请参阅……
https://www.uonuma-jozo.co.jp/en/information/