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丸久

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红薯芝士蛋糕和米麴甜酒

配料（1条面包：8×20×高度6cm）

甘薯（您可以改用马铃薯或南瓜）
250克
牛奶
50cc
蛋
1
蛋糕粉
2汤匙
黑芝麻
1茶匙
 
 
（一种）
 
米麴甜酒
125毫升
切片奶酪
5

食谱

1.
将番薯去皮，切成1厘米宽的圆形，然后放入水中。
2.
排干马铃薯中的水，放入耐热碗中，并用保鲜膜盖住碗。用600w的微波加热4分钟。
3.
压碎马铃薯，让其冷却。
4.
将（a）放入另一个耐热碗中，并用微波炉加热，不用保鲜膜，以600w加热1分钟。
5.
将[4]与打蛋器混合，不要结块。
6.
将[5]和牛奶放入，将[3]鸡蛋打成蛋浆，然后用打蛋器拌匀。筛分蛋糕粉并混合。
7.
将[6]倒入被烤盘覆盖的蛋糕盘中。撒上黑芝麻。
8.
将烤箱预热至170℃，然后烘烤[7] 40至50分钟。

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