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丸久

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米麴甜酒

原料（2份）

猪里脊
200克
面粉
1汤匙
打蛋
25克（1/2鸡蛋）
面包屑
正确地
白菜丝
正确地
樱桃西红柿
正确地
米麴甜酒摩托
3汤匙
煎炸油
正确地
 
 
（一种）
 
布朗酱
正确地
岩盐
正确地
芥末
正确地

食谱

 
[准备]
将猪里脊肉浸泡在米麴甜酒No Moto中。
用厨房用纸擦去多余的水，将猪里脊肉切成条纹，然后用菜刀的背面敲击两面。
米麴甜酒No Moto一起放入存储袋中，尽可能除去空气，闭合拉链，然后在冰箱中浸泡4小时至过夜。
1.
准备煎炸油。从储藏袋中取出猪里脊肉，用厨房用纸擦去汁液，撒上面粉，依次加入打打的鸡蛋和面包屑，然后在加热到170℃的油中煎炸。
2.
切成易于食用的大小，在盘中搭配切细的白菜和樱桃番茄，再加上（a）您的喜好。

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